阿斯(Ascolano Tenera):原產意大利,是國際最好的果用品種之一。含油率為10%~16%,結實早,果實大,產量高。成熟早,9月下旬及10月上旬,比其它商業品種都成熟早,工藝成熟期必須提前,果實變為淡綠時就采摘。適應性很強,抗寒又耐熱,抗孔雀斑病、油橄欖果食蠅能力強,但果實成熟后容易脫落,因果肉軟而不耐貯運,采摘、運輸必須小心。在我國各地表現較好。武都生長表現:樹體:生長高大,茂盛,葉片:長6.28 cm、寬1.42 cm,葉形指數4.54。初花期:5月6~10日,其中完全花率為24.9%,自孕率低,自由授粉率不到1.35%。 果實:橫徑1.9 cm、縱徑2.83 cm,果形指數1.49,單果重6.26 g,干基含油率49.71%,鮮果含油率為11.91%。果肉率84.6%,果肉含水率78.1%,油質較好。
